Nutrientes ausentes en la alimentación vegana

La alimentación vegana es, muchas veces, un problema para los nutricionistas, ya que debió a que no permite el consumo de ciertos alimentos como carne, pollo y lácteos, no permite que las personas obtengan por medio de estos los nutrientes que se necesita para un buen funcionamiento del organismo.
Existen muchos déficits nutricionales ocasionados por la dieta vegana; sin embargo, uno de los principales la falta de la vitamina B12, que es imprescindible para mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Es importante resaltar que esta vitamina solo puede ser obtenida por medio de suplementos, más no por ningún otro tipo de alimento que sea apto para esta dieta. Asimismo, el hierro, la vitamina B2 y el Omega 3 son otros nutrientes que tampoco forman parte del veganismo y son esenciales para las personas.